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Rillettes de courgettes, au fromage frais et Gomaline Salée
Type de plat:
Entrée
Nombre de parts
:
4
personnes
Auteur
:
Delphine
Ingrédients
2
courgettes
70
g
de fromage frais
1
petit bouquet de menthe
1
zeste de citron
1/2 citron
2
cc de gomaline salée*
Sel et poivre
Instructions
Râpez les courgettes à l'aide d'une râpe à gros trous
Mettez-les dans un saladier
Ajoutez les zestes de citron
Hachez les feuilles de menthe
Écrasez le fromage
Incorporez la menthe
Ajoutez-le tout
Salez et poivrez
(N’ajoutez pas trop de sel car la Gomaline en contient déjà)
Mélangez
Placez au réfrigérateur pendant 30 minutes
Sortez les rillettes de courgettes du réfrigérateur et parsemez de graines de Gomaline Salée
Servez frais avec du pain et bonne dégustation !