Rillettes de courgettes, au fromage frais et Gomaline Salée
Nombre de parts 4 personnes
Ingrédients
- 2 courgettes
- 70 g de fromage frais
- 1 petit bouquet de menthe
- 1 zeste de citron 1/2 citron
- 2 cc de gomaline salée*
- Sel et poivre
Instructions
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Râpez les courgettes à l'aide d'une râpe à gros trous
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Mettez-les dans un saladier
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Ajoutez les zestes de citron
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Hachez les feuilles de menthe
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Écrasez le fromage
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Incorporez la menthe
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Ajoutez-le tout
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Salez et poivrez
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(N’ajoutez pas trop de sel car la Gomaline en contient déjà)
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Mélangez
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Placez au réfrigérateur pendant 30 minutes
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Sortez les rillettes de courgettes du réfrigérateur et parsemez de graines de Gomaline Salée
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Servez frais avec du pain et bonne dégustation !
Cette recette est agrémentée de Gomaline Salée de Dihé, un délicieux condiment à base de superaliments !
