La spiruline se développe naturellement dans les lacs d'eau douce

Les origines de la spiruline : d’où provient cette “micro algue” magique ?

  La spiruline est une micro-algue aux vertus précieuses (riche en protéines, vitamines et minéraux). Avant de s’installer dans nos assiettes, cette “micro algue” a traversé les continents et fait le bonheur de nombreuses ethnies. Des lacs salés du Mexique jusqu’aux oasis tchadiennes, retour sur une histoire pas comme les autres… À la découverte de…
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La spiruline, un complément alimentaire exceptionnellement riche en fer !

Considérée comme complément alimentaire très puissant, la spiruline est fort appréciée pour ses nombreuses vertus sur la santé. Riche en fer, elle peut combler les carences alimentaires, renforcer le système immunitaire, diminuer le taux de cholestérol et combattre la fatigue chronique. Grâce à sa très haute teneur en fer, cette algue naturelle, souvent connue pour…
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Une flore intestinale en bonne santé avec Dihé

Bienfaits de la spiruline sur le microbiote

La spiruline est connue à la fois comme probiotique et pour sa capacité à soutenir l’activité probiotique intestinale, en particulier des lactobacilles. Elle participe ainsi au renforcement de notre microbiote dont le rôle déterminant pour l’organisme est de plus en plus validé par la science. Qu’en disent les dernières études sur le sujet ? L’importance…
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Photo d'une femme qui s'interroge sur les dangers de la vitamine B12 de la spiruline

La vitamine B12 de la spiruline serait-elle dangereuse ?

La qualité de la vitamine B12 contenue dans la spiruline est remise en question par certains: active, pseudo B12, elle serait même dangereuse. Sur quoi reposent ces allégations, et qu’en dit réellement la science ? On me pose régulièrement la question de la qualité de la vitamine B12 dans la spiruline. Mes interlocuteurs cherchent à savoir s’il…
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Photo d'aliments équilibrés: crudités, fruits et salade

Carences alimentaires et maladies graves : l’importance des nutriments

La théorie du triage des micronutriments met en avant la gravité de l’impact des carences alimentaires sur la santé. Selon la théorie du docteur Ames, une carence même légère en vitamines et minéraux peut provoquer des cancers, des maladies cardiaques et d’autres maladies dégénératives telles qu’Alzheimer ou Parkinson. En octobre 2009, le Docteur Bruce Ames…
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Photo d'un ventre de femme enceinte contenant un foetus

Spiruline : consommée pendant la grossesse, elle protège le bébé des métaux lourds

Des recherches publiées dans ‘The Journal of Medicinal Food’ révèlent qu’une consommation régulière de spiruline pendant la grossesse protège les futurs bébés des effets nocifs du cadmium. Or ce métal toxique est très répandu dans nos aliments, même dans les aliments certifiés bio. Cette découverte est très importante car le cadmium, métal lourd et hautement…
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Photo d'une personne allergique au pollen

La spiruline : une solution contre les allergies et le rhume des foins ?

La spiruline, algue bleu-vert riche en nutriments, est source de nombreux bienfaits pour la santé. Selon un article publié dans la revue scientifique Journal of Applied Phycology, certaines études précliniques et cliniques indiqueraient que la spiruline pourrait réduire le taux de cholestérol, prévenir le cancer et lutter contre la nephrotoxicité causée par les métaux lourds. D’autres…
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Photo représentant des cellules

Prévenir les cancers : quels aliments consommer ?

Les différents cancers représentent la première cause de mortalité en France. Ils supplantent ainsi les maladies cardio-vasculaires, en deuxième position de ce dur constat. En 2015, les estimations étaient de 355 000 nouveaux cas, et de 148 000 décès dus à un cancer pour la seule France métropolitaine. Et l’incidence des cancers est en hausse…
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Photo d'une oreille obstruée par des cerises

Carence en fer – Le risque de perte auditive mis en évidence. Et comment la prévenir !

La carence en fer est la plus fréquente des carences nutritionnelles en France selon l’Observatoire de la santé. Or un article publié dans le prestigieux JAMA Otolaryngology-Head & Neck Surgery met en évidence un lien entre la carence en fer et la perte auditive. Les risques d’une carence en fer Le Dr Kathleen M. Schieffer…
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Stéarate de magnésium : Votre complément alimentaire contient-il un ingrédient potentiellement dangereux ? Et pourquoi Dihé refuse de l’utiliser.

De nombreux fabricants de compléments alimentaires ajoutent du stéarate de magnésium à leurs produits afin de maximiser leur rentabilité. Le stéarate de magnésium n’est pas une source de magnésium en soi. Il n’apporte aucun bienfait et il pourrait même avoir un effet dangereux pour votre organisme. Inhibition du système immunitaire, moindre assimilation des nutriments, production…
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Photo de spiruline dans un verre et une cuillère en bois

La spiruline : danger ?

L’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) vient de publier une mise en garde sur l’importance du choix d’une spiruline de qualité. Elle insiste sur les risques de contamination de la spiruline ainsi que des compléments alimentaires à base de spiruline. Ces contaminations peuvent être d’ordre physico-chimique (métaux lourds  tel…
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Critères de qualité de la spiruline

La qualité de la spiruline : quels critères ? Dans la jungle de spirulines disponibles sur le marché, il n’est pas facile de s’y retrouver ! Voici les principaux critères pour choisir la spiruline de la meilleure qualité. Spiruline industrielle ou artisanale Sans faire de procès d’intention à l’industrie, le concept même de culture industrielle signifie que la…
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