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Santé

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  3. Santé
Photo de quinoa noir bio, une céréale sans gluten

Quinoa, méfie-toi, le teff pourrait être le nouvel aliment favori sans gluten !

Team Dihé
Actualités, Santé
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Le quinoa, longtemps vanté pour ses qualités d’aliment sans gluten, riche en protéines et minéraux, pourrait avoir de la concurrence. Bien que le quinoa reste un aliment excellent pour la santé (particulièrement le quinoa noir, riche en antioxydants), le teff, aliment naturellement sans gluten, voit sa popularité augmenter à toute vitesse en raison de sa…
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Photo d'un arbre immense devant un champs de teff en éthiopie

Le teff, la super céréale sans gluten

Team Dihé
Actualités, Santé
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Le teff (Eragotis abyssinica), appelé aussi sorgho nain, est une des céréales les plus anciennes dans l’histoire de l’humanité. Elle fut principalement cultivée en Afrique dans une région qui deviendra ensuite l’Éthiopie. Consommée durant de nombreux siècles dans les pays africains et arabes, ce n’est qu’au cours de ces dernières années qu’elle gagne en popularité…
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Photo d'une rizière illustrant le risque de la surconsommation d'arsenic dans le riz

Régime sans gluten : les dangers de l’arsenic en trop grande quantité

Team Dihé
Actualités, Santé
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Il se peut que vous ayez adopté un régime sans gluten pour des raisons de santé. Les céréales telles que le blé, le seigle, l’orge et l’épeautre (et l’avoine s’il n’est pas précisé qu’il est sans gluten) sont alors à exclure de votre alimentation… Un grand nombre de personnes ne consommant pas ces céréales, trouvent…
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spiruline-fer-hémoglobine-sportifs

La spiruline, un complément alimentaire exceptionnellement riche en fer !

Contributeur
Actualités, Santé, Spiruline
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Considérée comme complément alimentaire très puissant, la spiruline est fort appréciée pour ses nombreuses vertus sur la santé. Riche en fer, elle peut combler les carences alimentaires, renforcer le système immunitaire, diminuer le taux de cholestérol et combattre la fatigue chronique. Grâce à sa très haute teneur en fer, cette algue naturelle, souvent connue pour…
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Buisson d'arbustes qui forment un coeur pour illustrer les effets protecteurs du moringa oleifera

Le moringa et ses bienfaits pour un cœur en parfaite santé

Team Dihé
Actualités, Moringa, Santé
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Les maladies cardiovasculaires représenteront en 2020 la menace la plus importante pour l’être humain. Comment le moringa peut-il nous aider à déjouer ce pronostic ? Quels sont les bienfaits du moringa pour le cœur ? Les maladies cardiovasculaires, un problème global Les maladies cardiovasculaires sont un enjeu de santé publique majeur au niveau mondial. Selon certaines prévisions,…
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Photo de comprimés de médicaments avec excipients

Les excipients sans effet notoires… mais dangereux ?

Team Dihé
Actualités, Santé
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Dans une étude parue en mars de cette année, des scientifiques des prestigieux MIT et Harvard Medical School aux Etats-Unis ont analysés plus de  42,000 médicaments utilisés dans le monde. Sans surprise, 92,8% d’entre eux contiennent au moins un excipient. Ces additifs sont communément considérés comme inactifs mais comme on l’a vu récemment avec le…
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Une flore intestinale en bonne santé avec Dihé

Bienfaits de la spiruline sur le microbiote

Team Dihé
Actualités, Santé, Spiruline
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La spiruline est connue à la fois comme probiotique et pour sa capacité à soutenir l’activité probiotique intestinale, en particulier des lactobacilles. Elle participe ainsi au renforcement de notre microbiote dont le rôle déterminant pour l’organisme est de plus en plus validé par la science. Qu’en disent les dernières études sur le sujet ? L’importance…
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Photo d'une femme qui s'interroge sur les dangers de la vitamine B12 de la spiruline

La vitamine B12 de la spiruline serait-elle dangereuse ?

Raphaël Hun
Actualités, Santé, Spiruline
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La qualité de la vitamine B12 contenue dans la spiruline est remise en question par certains: active, pseudo B12, elle serait même dangereuse. Sur quoi reposent ces allégations, et qu’en dit réellement la science ? On me pose régulièrement la question de la qualité de la vitamine B12 dans la spiruline. Mes interlocuteurs cherchent à savoir s’il…
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Photo d'aliments équilibrés: crudités, fruits et salade

Carences alimentaires et maladies graves : l’importance des nutriments

Team Dihé
Actualités, Moringa, Santé, Spiruline
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1 Commentaire
La théorie du triage des micronutriments met en avant la gravité de l’impact des carences alimentaires sur la santé. Selon la théorie du docteur Ames, une carence même légère en vitamines et minéraux peut provoquer des cancers, des maladies cardiaques et d’autres maladies dégénératives telles qu’Alzheimer ou Parkinson. En octobre 2009, le Docteur Bruce Ames…
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Photo d'un ventre de femme enceinte contenant un foetus

Spiruline : consommée pendant la grossesse, elle protège le bébé des métaux lourds

Team Dihé
Santé, Spiruline
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Des recherches publiées dans ‘The Journal of Medicinal Food’ révèlent qu’une consommation régulière de spiruline pendant la grossesse protège les futurs bébés des effets nocifs du cadmium. Or ce métal toxique est très répandu dans nos aliments, même dans les aliments certifiés bio. Cette découverte est très importante car le cadmium, métal lourd et hautement…
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Photo d'une personne allergique au pollen

La spiruline : une solution contre les allergies et le rhume des foins ?

Team Dihé
Santé, Spiruline
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La spiruline, algue bleu-vert riche en nutriments, est source de nombreux bienfaits pour la santé. Selon un article publié dans la revue scientifique Journal of Applied Phycology, certaines études précliniques et cliniques indiqueraient que la spiruline pourrait réduire le taux de cholestérol, prévenir le cancer et lutter contre la nephrotoxicité causée par les métaux lourds. D’autres…
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Photo représentant des cellules

Prévenir les cancers : quels aliments consommer ?

Team Dihé
Moringa, Santé, Spiruline
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Les différents cancers représentent la première cause de mortalité en France. Ils supplantent ainsi les maladies cardio-vasculaires, en deuxième position de ce dur constat. En 2015, les estimations étaient de 355 000 nouveaux cas, et de 148 000 décès dus à un cancer pour la seule France métropolitaine. Et l’incidence des cancers est en hausse…
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Photo d'une oreille obstruée par des cerises

Carence en fer – Le risque de perte auditive mis en évidence. Et comment la prévenir !

Team Dihé
Santé, Spiruline
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La carence en fer est la plus fréquente des carences nutritionnelles en France selon l’Observatoire de la santé. Or un article publié dans le prestigieux JAMA Otolaryngology-Head & Neck Surgery met en évidence un lien entre la carence en fer et la perte auditive. Les risques d’une carence en fer Le Dr Kathleen M. Schieffer…
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